衛生 の検索結果

特定の化学物質を製造・取扱う事業者は、保護メガネや保護手袋、保護衣など適切な保護具の使用が義務となります（2024年4月1日施行）。この記事では今回の法改正にあたり飲食店をはじめとし...

2020年6月1日より改正食品衛生法が適用となり、飲食店を含むすべての食品を取り扱う企業でHACCP義務化が始まりました。全国チェーンのレストランから、夫婦で経営している個人店まで、規模に...

食中毒事故を防ぐために洗浄や消毒は欠かせませんが、洗浄・消毒作業は正しく行わないと、逆に食中毒事故を引き起こす可能性があります。洗浄・消毒についての正しい知識を身に付けるととも...

この記事は、食品容器・資材専門の通販サイト「容器スタイル」が監修しています。 掃除に欠かせない清掃道具。せっかく使うなら便利で長持ちする製品を使用したいですよね。 消費者の衛生面...