ストローのおすすめ商品特集【エコ素材から安価な素材まで】

環境に配慮し、プラスチックストローの使用を控え、紙ストローに切り替える動きが広がっています。

しかし、「時間が経つとふやけてしまう」「飲み物の味が変わってしまう」といった不満の声も少なくありません。
スターバックスでは、2025年1月23日に紙ストローの提供を廃止し、バイオマスプラスチック製のストローへ変更することを決定しました。

飲食店におけるストロー選びは、環境への配慮とお客様の使いやすさ、両方のバランスを考慮する必要があります。

「エコな素材のストローを使いたいけれど、どれを選べばいいのかわからない」
「お客様の満足度を高めるストローの探し方が知りたい」

この記事では、こうしたお悩み・ご要望を持つ方に向けて、ストローの素材や提供するメニューに合わせた選び方をご紹介します。

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ストロー選びのポイントは「素材」と「太さ」

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ストロー選びで重要なポイントは、「素材」と「太さ」です。
環境に配慮したエコ素材と、耐久性や利便性に優れたプラスチック素材は、それぞれに長所と短所があります。
また、ストローの太さは提供するドリンクの種類に合わせて選ぶことが必要です。

例えば、アイスコーヒーなどのドリンクには細めのストローが適していますが、スムージーやタピオカドリンクには太めのストロー、かき氷にはスプーンストローが欠かせません。

お店のコンセプトや提供するメニューに応じて最適な素材を選ぶことで、お客様により満足度の高いサービスを提供できるでしょう。

ストローの素材

ストローには、環境への配慮を重視したものから、実用性を追求したものまで、多岐に渡る素材が用いられています。
どの素材を選ぶかは、お客様の満足度やお店のイメージを左右する重要な要素であり、各素材の特性を理解したうえで、お店に最適な選択をすることが求められます。

ここでは、それぞれの素材について詳しく解説していきます。

エコなストロー

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バイオマスストロー

トウモロコシやサトウキビなどの「非可食部分」を活用した植物由来成分、または再生可能な素材を主原料とするストローです。
紙製ストローに比べて水に強いのが特徴です。
カラーバリエーションも豊富で、お店のイメージに合わせて選べます。

紙ストロー

環境への配慮から注目度が高まっているのが紙ストローです。

しかし、長時間飲み物に浸していると、水分を吸収してふやけたり、形が崩れたりすることがあります。
また、ドリンクを飲む際に、紙の味が気になるという人もいます。

竹ストロー

天然素材の竹を使用した竹ストローは、ナチュラルな風合いと高い耐水性が魅力です。

竹は非常に成長が早く、適切に管理された竹林では、定期的な伐採が森林の健全な成長を促します。
竹ストローを使用することは、森林保護にも貢献できる、地球に優しい選択といえるでしょう。

今回紹介したもの以外にも、PLA（でんぷんなどを原料とした植物由来のプラスチック）素材のストローなどがあります。
→詳しくは別記事「紙以外のエコな使い捨てストローは？素材紹介と選ぶポイントをご紹介します！」でも紹介しています。

安価で使いやすい！　定番プラスチックストロー

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使い捨てストローの定番であるプラスチックストローは、安価で丈夫なためコストパフォーマンスに優れています。
カラーバリエーションが豊富なので、ドリンクのイメージに合わせた選択が可能です。

ストローの太さ

ストローの太さは、提供するドリンクに適したものを選ぶことが重要です。
広く使われているのは、ジュースやなどに使いやすい直径6mmのストローです。
ストローの太さを用途に合わせて適切に選ぶことで、ドリンクの飲みやすさが向上し、お客様にも満足していただけます。

用途別おすすめストロー

ここでは、用途別のおすすめストローをご紹介します。ぜひ、参考にしてください。

タピオカ用

かき氷用

スムージー・シェイク