今回は、食品添加物殺菌料の特徴についての動画です。
アルコールが品薄になっている今、代替商品を探している方も多いと思います。
アルコールとそれ以外の食品添加物殺菌料の特徴を理解すれば、他の商品をアルコールの代わりに使える場面も出てくると思います！
この記事を書いた人
古澤 長流（ふるさわ たける）
古澤 長流（ふるさわ たける）
2018年折兼に営業職として入社し、名南営業所に配属。
現場経験を積んだのち、2019年に折兼ホールディングスの衛生管理グループに異動・転籍。
日々、衛生について勉強中。
大学時代は病原菌について研究していたので、学んだことを生かして食の安全に役立つ記事を執筆していきます！
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