今回は、アルコールの正しい使い方についての動画です。
アルコールを使えば菌が一発でいなくなって安心!
そう思っている方はいらっしゃいませんか?
実は、正しくアルコールを使わないと食品事故に繋がってしまします。
正しくアルコールの使い方を習得し、菌から食品を守りましょう!
【お詫びと訂正】
6:14~6:19のテロップが、
「容量比65% 重量比70%」と記載されておりますが、
正しくは
「容量比70% 重量比65%」です。
申し訳ございません。
この記事を書いた人
古澤 長流(ふるさわ たける)
古澤 長流(ふるさわ たける)
2018年折兼に営業職として入社し、名南営業所に配属。
現場経験を積んだのち、2019年に折兼ホールディングスの衛生管理グループに異動・転籍。
日々、衛生について勉強中。
大学時代は病原菌について研究していたので、学んだことを生かして食の安全に役立つ記事を執筆していきます!
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