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【動画】衛生ツール紹介No.039 異物混入対策ステンレス製文具

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今回の動画は、「ステンレス製の文具」の紹介です。

現場内にプラ製のペンなどを持ち込むと、破損して異物混入に繋がる恐れがあります。
ステンレスの文具は丈夫で破損しにくく、万が一破損した場合も金探に引っかかるため、異物混入リスクを低減できます!



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この記事を書いた人

古澤 長流(ふるさわ たける)

古澤 長流(ふるさわ たける)

2018年折兼に営業職として入社し、名南営業所に配属。
現場経験を積んだのち、2019年に折兼ホールディングスの衛生管理グループに異動・転籍。
日々、衛生について勉強中。
大学時代は病原菌について研究していたので、学んだことを生かして食の安全に役立つ記事を執筆していきます!

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