この記事は、食品容器・資材専門の通販サイト「容器スタイル」が監修しています。
様々な業界で重要性が叫ばれている「異物混入対策」。
しかしながらまだ意識が低い所もあり、異物混入や食中毒などが発生しています。
お客様に安心・安全な料理・食材を提供する以上、衛生管理を理解し、実践する必要があります。
天然ゴム極薄手袋
塩化ビニール製に比べ強度に優れている天然ゴムの手袋です。
ぴったりフィットする極薄タイプで、内側にはコンスターチパウダーを施し、はめやすくしてあります。
環境ホルモンと言われているフタル散エステル類を含まない環境にやさしい天然ゴムを使用しています。
さらに、素材がゴム系なので廃棄後は土中の微生物により分解され自然に還ります。
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この記事を書いた人
古澤 長流(ふるさわ たける)
古澤 長流(ふるさわ たける)
2018年折兼に営業職として入社し、名南営業所に配属。
現場経験を積んだのち、2019年に折兼ホールディングスの衛生管理グループに異動・転籍。
日々、衛生について勉強中。
大学時代は病原菌について研究していたので、学んだことを生かして食の安全に役立つ記事を執筆していきます!
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