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食品の冷凍保存に便利なフリーザーバッグ。選ぶ際に気をつけたいポイントや、代表的な商品であるジップロックをはじめとしたおすすめのフリーザーバッグをご紹介。

カレーを作り置きして翌日に食べるのが好きな方は多いのではないでしょうか。食べる際に加熱すれば十分に殺菌できると思われがちですが、実はその方法では食中毒になる危険性があります。こ...

カレーの保存は「冷凍」が基本となります。翌日以降も問題なく食べることができると思われがちですが、実際は冷凍保存などをしないと食中毒の危険性があるためです。この記事ではカレーを冷...

この記事では、青果・農産物の鮮度を保ち、見た目も良い状態で販売するためのそれぞれの野菜に適した包装資材とその選び方について紹介しています。